Kip en Ei – en Zoveel Meer

Het een kan niet zonder het ander

“Out of the box” denken. Dat is waar het PSC voor staat. “Kip èn ei” zien.

Breder dan de stad, over allerlei grenzen heen, want alles in de wereld hangt samen.

In Burkina Faso startten we samen een strategisch project, in Burkinabese handen,

van eerlijke kweek en faire handel in proteïnebron kippenvlees.

En we noemen het “Kip & Ei”. Dit is uitgegroeid tot “Zoveel meer”!

Notabene dwars door vele tegenslagen en teisteringen heen die het land treffen.

Alleen samen komen we verder. Samen in de storm.

Kip geeft ecologisch het beste dierlijk eiwit op aarde. In ontwikkelingslanden stijgt de vraag naar kip met 10% per jaar. Kippenteelt is uitgegroeid tot giga business van grote multinationals. Kippen moeten onnatuurlijk snel groeien en zijn daardoor vatbaar voor dodelijke ziekten. De markten in Afrika worden overdonderd met goedkope diepgevroren kip uit Brazilië of de VS tegen oneerlijke prijzen De eigen kippenteelt is praktisch uitgeroeid.

Het Protestants Sociaal Centrum heeft een coöperatie in Burkina Faso opgezet voor kippenteelt voor locale boeren. Er is dagelijks intensieve samenwerking tussen de partners in België en in Burkina Faso om dit project in goede banen te leiden. De kippen worden versterkt met een wetenschappelijk beproefd kruidenproduct dat inwerkt op het immuunsysteem.

Om dit semi-commercieel project voor te financieren heeft het PSC €70.000 beschikbaar gesteld als lening. Verwacht wordt dat dit project op middellange termijn volledig zelfbedruipend en zelfstandig is. Fundamenteel is dat er van het eerste begin en principieel geen enkele expat of witte weldoener aan te pas komt in de visie en de uitvoering. Kip en Ei is vàn Burkina Faso. Ondertussen is dit project voortdurend in beweging en ontwikkeling en is het inmiddels uitgegroeid tot veel meer dan “kip en ei”, met 9 uitstekende waterbronnen, grootschalige groentekweek onder verantwoordelijkheid van coöperaties geleid door opgeleide vrouwen en mannen, toiletten en schoolbanken voor scholen, …. Tientallen duizenden mensen in dit geteisterde land leven hiervan, waar zowat alle ngo’s hebben afgehaakt. Wij tonen aan dat een prachtige samenwerking tussen goede krachten over grenzen heen mensen in vreselijke omstandigheden nieuwe moed en waardigheid verleent. Dit pilootproject heeft ook als doel ervan te leren over hoe deze opzet ook in andere landen goed kan werken. We willen in landen in het Zuiden van de wereld eerlijk en duurzaam inkomen bieden omdat dat een humane bron is voor duurzame ontwikkeling.

Bekijk hier de uitleg van het project door onze voorzitter Koen Kinsbergen. Over de uitgangspunten die het project duurzaam maken. Waarom kip èn ei. En dat het nog zoveel meer is. En hoeveel impact het inmiddels heeft. En dat allemaal in een getroubleerd land en in coronatijd.

Getuigenis uit eerste hand van onze partner ter plaatse Alidou Ouedraogo. Over de kracht van partnerschap, de vindingrijkheid van Burkinabezen, over het sociale karakter van deze onderneming, over de steppe en haar mensen die tot bloei komen.

Uitgebreid verslag

Vlak voor corona uitbrak in 2020, zijn we er op bezoek geweest.
Lees alles over onze reis en over het project hier in ons mooie verslag, boordevol verhalen, sfeerbeelden en cijfers.

Kip en Ei – en Zoveel Meer

Ons reisverslag